一块猪肉、一根玉米，一旦出了问题，消费者马上能查到生产农场、物流和摊主等记录。昨日，记者了解到，湖北省正在积极探索追溯机制，为肉类、蔬菜等建“户口电子档案”。
昨日9时30分，武昌水果湖的周爹爹来到武商量贩水果湖店。他拿起一盒猪肉，将价签上的条码输入“肉品质量安全追溯信息查询机”。这盒肉的产地、屠宰场、配送公司、摊主等信息，一一显示在电子屏幕上。
该超市负责人介绍说，生猪从养殖到交易的全过程，都被输入名为“猪肉可追溯系统”的信息平台。每批次进场销售的猪肉，都配备了可供查询的“追溯码”，可供随时抽查和监管。
武汉市农业局质量安全处负责人介绍，该市有10个大型屠宰场、一个肉类批发市场和100家超市已纳入了“肉类可查询信息系统”。下一步，武汉市正在向国家有关部门申报，扩大范围将蔬菜、其他肉类产品等也纳入可追溯信息系统，并争取在全国进行试点。
省农业厅副厅长王敦胜说，湖北省自2009年起探索建立农产品质量安全追溯机制。追溯可以将产地准出和市场准入连接起来，把农产品种养环节的信息保持到销售环节，实现“从田头到餐桌”全程质量监管。